Профессия

Жиловщик мяса и субпродуктов

Откликнуться на вакансию
Обязанности:
  • Резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выхода
  • Осуществлять доработку кусков мяса от наличия шкуры
  • Отделение сухожилий‚ пленок‚ крупных кровеносных сосудов‚ жира‚ остатков костей и хрящей
  • Выделять в соответствии с технологическими инструкциями сырье для производства деликатесов и полуфабрикатов в отдельно подготовленную оборотную тару
  • Соблюдение норм санитарии на рабочем месте
Требования:
  • Опыт работы от 1 года
  • Опыт работы с ножом (поваром, мясником)
  • Работоспособность, ответственность, способность к обучению
Условия:
  • Уважаемые соискатели! Просим Вас обратить внимание на месторасположение офиса: Московская область, Истринский район, с. Павловская Слобода (18 км. от МКАД по Новорижскому шоссе)
  • Оформление строго по ТК РФ
  • График работы - 2/2, 3/1 с 8.00 до 20.00
  • Корпоративное питание
  • Корпоративный транспорт от ст. Истра. Дедовск, Нахабино и ст. метро Щукинская

Оператор линии Townsend NL

Откликнуться на вакансию
Обязанности:
  • Формовка продукции согласно регламенту (сосиски)
  • Обеспечение бесперебойной работы оборудования
  • Выполнение работы в соответствии с технологическими карта
Требования:
  • Опыт работы на пищевом производстве (желателен) или в общественном питании
  • Аккуратность, ответственность
Условия:
  • Уважаемые соискатели! Просим Вас обратить внимание на месторасположение офиса
  • Московская область, Истринский район, с. Павловская Слобода (18 км. от МКАД по Новорижскому шоссе).
  • Оформление строго по ТК РФ
  • График работы 2/2 с 8.00 до 20.00
  • Предоставляется бесплатная спецодежда
  • Корпоративное питание
  • Корпоративный транспорт от ст. Истра. Дедовск, Нахабино и ст. метро Щукинская
  • Готовы обучать

Оператор линии колбасных изделий

Откликнуться на вакансию
Обязанности:
  • Подготовка и настройка оборудования к работе
  • Контроль работы оборудования
  • Контроль подачи фарша
  • Набивка фарша в оболочку с последующей перевязкой шпагатом вручную
  • Контроль выполнения задания в полном объеме
  • Выполнение работы в соответствии с технологическими картами
Требования:
  • Опыт работы от 0,5 лет
  • Знание устройства обслуживаемого оборудования, ассортимента колбасных изделий видов оболочек, техники ручной вязки колбасных изделий
  • Знание правил техники безопасности, правил санитарии и личной гигиены
  • Аккуратность, ответственность
Условия:
  • Уважаемые соискатели! Просим Вас обратить внимание на месторасположение офиса: Московская область, Истринский район, с.Павловская Слобода (18 км. от МКАД по Новорижскому шоссе)
  • Оформление строго по ТК РФ
  • График работы 2/2 с 8.00 до 20.00
  • Предоставляется бесплатная спецодежда
  • Предоставляются скидки на продукцию компании
  • Корпоративное питание
  • Корпоративный транспорт от ст.Истра. Дедовск, Нахабино и ст. метро Щукинская

Помощник составителя фарша

Откликнуться на вакансию
Обязанности:
  • Обеспечение бесперебойной работы оборудования;
  • Загрузка подготовленного сырья в последовательности и соответствии с технологическими картами для приготавливаемых видов фаршей;
  • Приготавливать фарши в соответствии с плановым заданием и в последовательности, исключающей простои оборудования;
  • Выгружать приготовленные фарши из анализатора и подавать емкости с ними к месту осуществления последующих технологических операций;
  • Уборка рабочего места.
Требования:
  • Образование среднее профессиональное;
  • Опыт работы на производстве;
  • Опыт работы по специальности (приветствуется);
  • Опыт работы на мясокомбинате (приветствуется).
Условия:
  • Оформление строго по ТК РФ;
  • График работы 2/2 с 8:00 - 20:00;
  • Корпоративный транспорт от ст. Нахабино, Дедовск, Истра, м. Щукинская;
  • Корпоративное питание;
  • Место работы: Московская область, Истринский район, п. Павловская Слобода (18 МКАД по Новорижскому шоссе.
  • Сменный график работы
  • На территории работодателя

Технолог по разработке продуктов (канал HRC)

Откликнуться на вакансию
Обязанности:
  • Оптимизация мясопродуктов в соответствии с концепцией развития Организации
  • Разработка продуктов для канала HoReCa по запросу клиентов
  • Выявление резервов производства по снижению себестоимости
Требования:
  • Образование: Высшее профильное
  • Опыт работы в мясной отрасли технологом по разработкам от 3 лет
  • Знание требований к продуктам и особенностей технологии изготовления продуктов для сегмента ХоReCa
  • Знание технологических процессов производства вареных, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас, деликатесных продуктов из свинины и говядины, полуфабрикатов, упаковочных материалов
  • Знание нормативов расхода мясосырья и материалов
  • Знание закладки мясосырья и производных по рецептурам
  • Знание требований, предъявляемых к технологической документации, сырью, материалам, полуфабрикатам и готовой продукции
  • Знание технологического оборудования мясного производства и правила его технологической эксплуатации
  • Личные качества: Ответственность, порядочность, целеустремленность
Условия:
  • Оформление строго по ТК РФ
  • График работы 5/2 с 8:00-17:00
  • Корпоративное питание
  • Корпоративный транспорт от ст. Истра. Дедовск, Нахабино и ст. метро Щукинская